Viss, kas jums jāzina par vīna kastes ceremonijas rīkošanu

Clane Gessel fotogrāfija

Šajā rakstā

Atrodot vienotības rituālu, ko iekļaut kāzu ceremonijā, jūs varat justies kā augsts pasūtījums, it īpaši, ja jums ir laicīgā ceremonija reliģiskā vietā. Daudzi rituāli, piemēram vienotības sveces , kuru saknes ir reliģiskās tradīcijās, un viņi, iespējams, nejūtas kā pareizi. Bet, ja jūs un jūsu topošais dzīvesbiedrs mīlat vīnu vai plānojat sasiet mezglu vīna dārzā, vīna kastes rituāls var būt jums.

Vīna kastes ceremonija ir nereliģisks kāzu rituāls, kurā vīna pudele ir ieslēgta kastē, lai vēlāk to varētu atvērt pāris. Daži pāri izvēlas pievienot papildu nozīmes slāni, iekļaujot viens otram mīlas vēstules un aizlīmējot tos kastē līdzās vīnam.

Iepazīstieties ar ekspertu

• Amy Nichols, īpašnieks Eimijas Nikolsa īpašie notikumi , ir Sanfrancisko bāzes kāzu plānotājs.

• Nans Craddock ir uzņēmuma mārketinga koordinators Easton Porter grupa , kurā ietilpst vīna darītava Pipina kalna ferma un vīna dārzi netālu no Šarlotsvilas, Virdžīnijas štatā.

Pirms tam mēs runājam ar kāzu plānotāju Eimiju Nikolsu un viesmīlības mārketinga koordinatoru Nanu Kradoku par kāzu vīna kastīšu tradīciju, tās vēsturi un nozīmi un to, kā to iestrādāt savās kāzās.

Vīna kastes ceremonijas vēsture un nozīme

Kaut arī vīna kastīšu ceremoniju izcelsme nav zināma, vīns kāzās ir bijis kā stiprinājums kopš senajiem grieķiem. Pēdējos gados vīna kastīšu ceremonijas ir ieguvušas popularitāti, jo vairāk pāru meklē veidus pieminēt viņu nākotne kopā. Būtībā tas attiecas uz iecienītas vai īpašas vīna pudeles izvēli, kas jums abiem patiešām patīk (un kas labi noveco). Pēc kāzām reģistratūra , jūs aizlīmēsit šo vīna pudeli kastē, un jūs varat izvēlēties pievienot piezīmes un citas piemiņas no savas lielās dienas.Tad jūs piekrītat to atvērt gadus vēlāk, visbiežāk pēc 10 gadiem. Vīna kastīšu ceremonija ir skaists veids, kā svinēt savu mīlestību un vīna mīlestību.

Bieži uzdotie jautājumi par vīna kastes ceremoniju

Kāda veida vīns mums jāizvēlas?

Pirmais solis ir atrodi vīna pudeli ko vēlaties saglabāt. Runājiet ar vietējā vīna veikala (vai vīna darītavas) vīna pārvaldnieku par pudeli, kas labi noveco. Tā ir lieliska ideja izvēlēties konkrētu datumu, kurā atvērsiet vīnu - teiksim, savu 10. kāzu gadadiena —Tātad jūs varat izvēlēties pudeli, kas toreiz būs vēl labāka nekā tagad.

Kāzu plānotāja Eimija Nikolsa iesaka: “Parasti īkšķi sarkanie vīni mēdz novecot labāk nekā baltvīni, taču tas nenozīmē, ka baltvīnu nevar novecot vai ka visi sarkanvīni labi noveco. Daži sarkanvīni, kurus pāri ir izvēlējušies ietaupīt, ir Cotes du Rhone, Bordeaux un Cabs. Pie baltiem, kas labi noveco, ir izvēlēti Sauternes, Riesling un daži šampanieši. Sauvignon Blanc un Rosé nemēdz būt tādi, kurus cilvēki turas desmit gadus. Bet pirms izvēlaties konkrētu pudeli, konsultējieties ar ekspertu.

Kā jūs iesakāt uzglabāt vīna kasti?

Lielākajai daļai vīna pudeļu ir labāk, ja tās uzglabā horizontāli, tāpēc korķis paliek mitrs un vēsā, tumšā vietā. Padomājiet arī par to, kur parādīsit vīna kasti. 'Mēģiniet glabāt savu vīnu kaut kur, kas līdzinās vīna pagrabam - padomājiet par foršu skapi vai pagrabu,' saka mārketinga koordinators Nans Kradoks.

Kāda veida vīna kastes var izvēlēties?

Tiešsaistē ir pieejamas daudzas iespējas, sākot ar tām, kurās iegravēts jūsu kāzu datums, līdz opcijām, kas aprīkotas ar samtu vīna glāzes lai jūs varētu ietaupīt un izmantot, kad kastīte un pudele ir atvērta. Varat arī kaut kādā veidā izvēlēties DIY kastīti, neatkarīgi no tā, vai tas nozīmē, ka pats to uzbūvējat vai pievienojat uzrakstu uz vāka.

Nevilcinieties iesist Etsy par rokām darinātu vai iegravētu ceremonijas vīna kasti, kuru lolojat visu mūžu.

Kādus citus piemiņus bez vīna jūs varat aizzīmogot vīna kastē?

Sākot no laba vēlmēm, ko sniedz tuvi ģimenes locekļi, līdz prognozēm par to, kur jūs varētu atrasties pēc 10 gadiem, netrūkst arī veidu, kā izrādīt savu mīlestību vienam pret otru. 'Jauka lieta, kas jāiekļauj, ir mīlas vēstule vai piezīmes viens otram, lai ietaupītu jūsu 10 gadu jubilejai,' saka Nikols. 'Jūs varētu iekļaut arī citas jautras relikvijas, piemēram, vietējā laikraksta sākumlapu vai fotoattēlus no jūsu draudzības sākuma.'

Kas jāņem vērā, izvēloties vīnu savai vīna kastītei?

Galu galā tas ir atkarīgs no jums un jūsu partnera individuālajām vīna vēlmēm, taču ir svarīgi ņemt vērā arī jubilejas datumu, kuru plānojat svinēt. Tā kā vīni noveco atšķirīgi (un pēc garšas labāk garšo), jūs vēlaties izvēlēties saprātīgi.

Papildus degustācijas piezīmēm tas attiecas arī uz vīna izvēli, kam ir īpaša nozīme - iespējams, vīnu, lai pieminētu romantiskas brīvdienas vai jūsu saderināšanos. 'Ja jūs saderinājāties Francijā, izvēlieties franču vīnu,' saka Nikols. 'Ja Jums ir apprecēties Napas ielejā , izvēlieties vīnus, kas ir no reģiona, kurā esat sasējis mezglu. Man ir grūti izsaukt vienu vīnu, kas visus iepriecinātu, tāpēc es patiešām iesaku pāriem balstīties uz vīna skolotāju vai ekspertu, lai palīdzētu izvēlēties labāko šķirni.Tas varētu būt vīnzinis no jūsu iecienītā izsmalcinātā restorāna, vīna darītavas vīna darītājs, kuru jums patīk apmeklēt, vai pat zinošs darbinieks no jūsu iecienītākā vīna specializētā veikala.

Kuru vīnu jūs ieteiktu 10 gadu vīna kastītei?

'Pirms domājat par vīnu, kuru vēlaties novecot īpašai jubilejai, padomājiet par vīnu veidiem, kurus jūs un jūsu līgavainis (e) baudāt dzeršanā,' saka Nikolss. 'Ja jums nepatīk dažas šķirnes, nav jēgas' ietaupīt 'vienu savu 10 gadu jubileju, ja tas jums nebūs nozīmīgs.'

Ja rodas šaubas, ir noteikti vīni, kas jūs nekad nepievils. Craddock uzskaita Petit Verdot kā lielisku 10 gadu korķi, kas labi noveco. 'Melnie ķirši un plūmes ir primārie augļu aromāti, bet ceriņu un violetās krāsas norādes laika gaitā pastiprinās,' viņa saka.

Kā rīkot vīna kastes ceremoniju

Visbeidzot, iekļaujiet lodziņu savā ceremonija . Vīnu un kastīti turiet uz galda, kas atrodas netālu no altāra, kā arī visu, ko vēlaties ievietot kastē (piemēram, vēstules viens otram). Kad pienāks laiks, lieciet savam darbiniekam izskaidrot vīna kastes nozīmi. Pārliecinieties, ka viņš vai viņa piemin jūsu izvēlēto vīnu un cik ilgi jūs plānojat vīnu ietaupīt (vai ja jūs to atvērsiet, lai palīdzētu jums pārdzīvot grūtu laiku vai citā gadījumā). Pēc tam jūs divi ievietosiet vīnu un visus nepieciešamos priekšmetus kastē un aizveriet vāku.

Saglabājiet āmuru, kad esat atgriezies mājās. Ceremonijas pārtraukšana kastes aizzīmogošanai varētu aizņemt kādu laiku.

Jūs varētu izvēlēties arī kasti ar aizbīdni un slēdzeni, kuru jūs varētu ātrāk aizvērt, izmantojot galveno ceremonijas vidusdaļu. Tad, kad pienāks laiks, izvelciet savu kāzu albums , atveriet kasti un ielejiet vīnu, atceroties savu kāzu dienu.

Ja jūs meklējat jautru pagriezienu tradicionālajā vīna kastes ceremonijā, Nichols iesaka iegādāties vairāk nekā vienu jūsu ietaupītā vīna pudeli. 'Atveriet vienu kāzu dienā un izbaudiet malku kāzu svinību laikā, bet otru aizzīmogojiet vīna kastē. Alternatīvi, ja esat lieli vīna cienītāji, nopērciet 10 pudeles vai futrāli un katru gadu savā jubilejā izbaudiet pudeli un pamaniet, kā vīns ar laiku attīstās un noveco, ”saka Nikols.