Pieklājīgi no La Residence
Dienvidāfrika jau tagad ir tik daudz ko piedāvāt medusmēnesim, izmantojot pasaules klases ērtības, kas saistītas ar tieši piemērotu piedzīvojumu daudzumu. Tipisks mīlas putnu maršruts sākas ar safari , parasti Krūgera nacionālajā parkā vai citur Kvazulu-Natālā, pēc tam dažas dienas pusdienojot un apskatot kosmopolītisko pilsētu Keiptauna . Bet viens no valsts lielākajiem dārgumiem ir vīns, un vīna darīšanas reģionos, kurus atradīsit šeit, ir visi ideālā medusmēneša elementi: izcilas maltītes, ārpus šīs pasaules ainavas un daudz romantisku viesnīcu.Kad runa ir par dažu dienu labu dzērienu pievienošanu Dienvidāfrikas maršrutam (un lai redzētu, kā tas tiek pagatavots!), Jums jāzina.
Ko darīt
Leeu pieklājība
Dienvidāfrikas vīna zemes ir pārsteidzoši pieejamas, un tās atrodas nedaudz mazāk kā stundas attālumā no Keiptaunas Starptautiskās lidostas (no kuras Uber jums atdos tikai aptuveni 30 USD). Tātad, kad jūs lidojat uz Keiptaunu, tas jums viegli dod iespēju pavadot dažas dienas pilsētā, vai dodoties tieši uz vīna darītavām vai vīna fermām, kā vietējie to sauc. Bet, ja jums ir jāsalīdzina Keiptaunas satiksmes piepildītās ielas ar vīna zemes sulīgo ieleju kalniem, vai tiešām ir kāds jautājums?
Galvenā pilsēta, kurai jāpievērš uzmanība, ir Franschhoek, kuru 17. gadsimtā apmetās franču hugenoti, kuri par laimi paņēma līdzi savus vīnogulājus un vīndarības paņēmienus. Reģionā ir desmitiem un desmitiem vīna fermu, kas uzņem viesus, un daudzās no tām ir “pagraba durvis” degustācijām un vieglām maltītēm. Šeit ir daži galvenie momenti: Ruperts un Rotšilds par augstākās klases vīniem Solms Delta par saviem unikālajiem vīniem (dzirkstošais sarkanais, kāds?) un vēl unikālākajām kopienas attīstības programmām Holdens Mancs Eikehof Lielā Provansa un Bartinney , tikai nosaucot dažus.
Vīna fermas populārā saraksta sastādīšana izklausās pārliecinoši, tāpēc apsveriet iespēju kādam citam to izdarīt jūsu vietā. Palūdziet savai viesnīcai ieteikt vadītāju, kuru jūs varat nolīgt dienai, vai vēl labāk - nomājiet vienu no pedikabiem, kas novietoti uz galvenās ielas Franschhoek centrā - tie ir lētāki un daudz jautrāki. Alternatīvi, jūs varat iegādāties caurlaidi Franschhoek vīna tramvajs tramvajs, kas atrodas uz apakšas, ir savienots ar daudzām apkārtnes labākajām vīna darītavām.
Ja kāds no jums patiesībā nav vīna cienītājs vai jums ir nepieciešams pārtraukums vīna dzeršanā, nesatraucieties - tur ir aizraujoši amatniecības alus aina apgabalā. Apsveriet iespēju izrakstīties Tuk Tuk mikrobrūze vai Franschhoek Beer Co. ja jūs meklējat plašu alus sarakstu.
Bet pats labākais, ka apkaimes krāšņās un krāšņās ainavas ir ne tikai labi apskatīt. The Monročelas dabas rezervāts piedāvā fantastiskus dienas pārgājienus, lai izietu no visa šī vīna - lai jūs abi varētu turpināt bez vainas.
Redzēt vairāk : 5 medusmēneša vietas vīna cienītāja pārim
Kur paēst
Pieklājīgi no Babylonstoren
Babylonstoren ir Dienvidāfrikas valdošā haute-bohēmiskā lauku saimniecības un galda koncepcija, un viņu izsmalcināto ēdienu priekšpostenis ir daudz vairāk nekā tikai restorāns. Ja jūs nākat vakariņās, pārliecinieties, vai esat ieradies agrākajā pusē, lai varētu pastaigāties pa nevainojamajiem dārzeņu dārziem, pēc tam baudiet maltīti saulrieta laikā, ēdot produktus no minētajiem dārziem. Uzsvars tiek likts ne tikai uz ārkārtas kvalitāti un svaigumu, bet katrs ēdiens tiek gatavots arī estētiski, īpašu uzmanību pievēršot visa šķīvī esošā krāsām un faktūrām.Citiem vārdiem sakot, tā varētu būt visinstalētākā maltīte, kāda jums jebkad būs.
Vietējais slavenību šefpavārs Darens Badehorsts piedāvā elegantu zemniecisku Dienvidāfrikas virtuves ēdienu klāstu, piemēram, 18 stundu garu jēra kaklu un cūkās sacietētu springbok tartaru.
Šobrīd nav neviena restorāna, kas būtu cienīgāks par Keiptaunas šefpavāru noliktavu, tāpēc, kad šefpavārs Liams Tomlins pievērsās vīna zemei, apkārtnes ēdieni sāka laizīt savas karbonādes. Vispasaules iedvesmoto tapas degustācijas ēdienkarte ir piepildīta ar gan pazīstamiem, gan pārsteidzošiem ēdieniem - ideāls veids, kā neaizmirstami ieturēt maltītes medusmēnesī.
Dienvidāfrikas chenin blancs, chardonnays un rozes izveidojiet lieliskus pārī ar autentiskiem Indijas virtuves ēdieniem, kas tiek piedāvāti šeit. Sāciet ar kraukšķīgām spinātu lapām, kas papildinātas ar tamarindu un čili, pēc tam pārejiet uz aunazirņu masalu, kas akcentēts ar sausu mango pulveri un granātābolu sēklām. Ja jums abiem ir karija elpa, tas atceļ, vai ne?
Kur palikt
Leeu pieklājība
Labākā daļa no uzturēšanās nesen atjaunotajā LQF, kas atrodas tieši galvenajā ielā Franschhoek, ir tā, ka jūs varat staigāt vakariņās, pēc tam paklupt mājās uz savu istabu, kas atrodas aiz slepenā dārza, tikai dažu soļu attālumā no labākajām ēdināšanas vietām pilsētā.
Teiksim tikai tā, ka La Résidence ir tik skaista, tik izsmalcināta un tik ekskluzīva, ka seram Eltonam Džonam, ierodoties uzturēties, ir iecienīta istaba. Viesnīca ir daļa no Karaliskā portfeļa, kurā ietilpst tvertne Keiptaunā un Royal Malewane safari nometne Krugerā, tāpēc, ja izvēlaties, varat plātīties dažas naktis katrā īpašumā, lai patiešām pilnveidotu savu Dienvidāfrikas pieredzi.
Šī viesnīca ir izcila auberge, un tā ir unikāla ar to, ka tā jūtas mazāk kā īsta viesnīca un vairāk kā jūsu visizcilākā drauga lauku māja. La Clé, kuru atdzīvināja izcilais Keiptaunas dizainers Žaks Erasmus, ir divi ĢM (Skots un Mels), kuri ne tikai dzīvo uz vietas, lai nodrošinātu, ka visi viesi vienmēr tiek apkalpoti, bet arī apmācīti šefpavāri. Tātad, ja jums apnīk ēst 10 ēdienu degustācijas ēdienkartes ar vīnu pārīšiem, jums vienmēr ir iespēja palikt uz zemu taustiņu nakti uz dīvāna ar bļodu ar slaveno Mela bolognese.
Šajā reģionā diez vai ir tik iespaidīgs skatu punkts kā terase Leeu Estates - kopti vīna dārzi, kalni, kalni, tālumā esoša pilsēta un aiz kalniem. Viesnīcai, kurā ir trenažieru zāle, spa un apsildāms baseins un kuru ieskauj funkcionējošs vīna dārzs, tā spēj saglabāt mieru. Darbinieki šeit ir gatavi veikt papildu jūdzes katram viesim, piemēram, izveidot saulrieta vakariņas vīnogulājos vai organizēt ekskursiju ar zirgiem ar blakus esošajām staļļiem.
